Acı Yemek Sağlıktır! Acı Çikolata Kadar Mutlu Eder, Spor Kadar Zayıflatır.

YAŞAM │ A^- | A⁺ 28.12.2021 19.29

Acı seven bir milletiz. Kırmızı biber, karabiber, hardal, acının her türlüsü bizim için sofralarımızın vazgeçilmezi.

Yine de ilk aklımıza gelen soru şu: dilimizi yakan, fiziksel acı veren bir şeyi niye yiyoruz? Ne zorumuz var, nedir derdimiz?

İşte bu konuda Wellbeing Chef PELİN BOZKURT BİLGİÇ bize hazırladığı dosyayla ilgili bilgi veriyor.

"Acıyla aram yoktu. Ailem de pek yemeklerde kullanmazdı. Son dönemde burnumdan çıkmayacak kadar ağzımın içinde yakıcı tadı hissetmek çok hoşuma gitmeye başlayınca araştırdım. Dozunu minik adımlarla arttırıyorum. Öyle çok faydası var ki yararlanmamak olmazdı. Neler olduğunu duyduğunuzda siz de etkileneceksiniz. Kullanıyorsanız da size katkısını bilmek güzel bir duygu." diyor.

Güzel Yaşam Mutfağı uzmanı Pelin Bozkurt Bilgiç acı yemenin neden bizi etkilediğini anlatmaya başlıyor:

"Önce acının fiziksel etkilerine bakalım:

Acı dilimize değdiği an beynimize ağzımızın alev alev yandığı sinyali gidiyor. Adrenalin salgılanmaya başlıyor, kalbimiz daha hızlı atıyor. Dudaklarımız şişiyor, yanaklarımız kızarıyor. Aynı zamanda vücut kendini soğutma moduna geçtiğinden terlemeye başlıyoruz.

Derken; Acıyla başa çıkmak için doğal maddesi kapsaisin olan acı biberin, ağıza değdirildiği anda uyandırdığı yakıcı bir his sayesinde sinirler yumuşayarak beyin endorfin salgılar.

Beyin bölgesinde salgılanan endorfin vücutta ağrı kesici etki oluşturur. Endorfin vücutta bir mutluluk-iyilik halinin oluşmasını sağlar.

Sinirlerin yumuşaması ile salgılanan endorfinin vücutta ağrı kesici etki yaptığını biliyoruz artık. Acı içinde olabiliriz !!! Ama heyecanlı ve mutluyuz."

Daha fazla bilgi almak isterseniz Pelin Bozkurt Bilgiç'den "Acı Yemek Sağlıktır" dosyasının tamamını www.pelinbilgic.com adresinden indirebilirsiniz. Dosyada tüm bilgilerin yanısıra Yakıcı Çorba tarifi ve Fırında Acılı Karnabahar Tarifi de bulunmaktadır.

Pelin Bozkurt Bilgiç' e Youtube Kanalından ya da @pelinbozkurtbilgic I nstagram sayfasından ulaşabilirsiniz.

_{Son Güncelleme: 28.12.2021 19:29}

Acı yemek Acı çikolata Mutlu Spor Zayıflatır

İMAMOĞLU: “MİLLET İŞİNİ YAPANI SEVER; YALAN ÜRETENİ DEĞİL”

YORUMLAR

'); $('#myModal').modal('show'); }, beforeSend: function () { status.empty(); }, complete: function (xhr) { status.empty(); if (xhr.responseText === "1") { modalbaslik.html(' Tamamlandı!!'); status.html("Yorumunuz Başarıyla Alınmıştır.En Kısa Sürede Editörlerimiz Tarafından İncelenerek Onaylanacaktır."); yorcek(); } else { modalbaslik.html(' Hata!!'); status.html(xhr.responseText); } } }); });

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Umutlu Yaşamlar Gölbaşı’nda Filizleniyor

Beşiktaş Teknik Sorumlusu Karaveli gözyaşlarını tutamadı

Online Yeni Yıl Alışverişinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

sahibinden.com 2021 yılı verilerini açıkladı!

“Dramda Asla Tercih Edilmiyorum”

Gölbaşı Belediyesi Uyum Öğrencileri El Emeği Göz Nuru Ürünlerini Ato Fuarı’nda Sergileyecek

Coffee Beans’ten yeni yıla özel kahve

İmamoğlu: Kapısına kilit vurduğunuz 10 metroyu yapmaya çalışıyoruz

Son Dakika / En Yeniler

İMAMOĞLU: “MİLLET İŞİNİ YAPANI SEVER; YALAN ÜRETENİ DEĞİL”

Karamollaoğlu'dan Roboski paylaşımı

Akşener: Önümüzdeki seçimde belki 6 partili bir Millet İttifakı olacağız

Şamil Tayyar’dan Erdoğan ve Soylu’ya ‘İmamoğlu’ tepkisi: Can suyu veriyoruz

Millet ittifakı uyardı: Soylu’yla polemiğe girmeyin

İBB’ye “terör teftişi”nin ihbarcısı Göksu: Elimde data yok, koridorlarda duyduklarım….

Eser Oytun’dan Son Bir Dans Albümü

Yeni nesil radyo, yeni frekanslarında! Türkçe Rap VİRGİN RADİO ‘DA!

Aleyna Tilki ‘nin yeni menajeri Özgür Aras!

‘2021 Yılında Arıcılık Sektörü Büyük Kayıp Yaşadı’

Trend Haberler

Akşener’den İmamoğlu'na destek: Sandıkta şamar yemenin taşlarını döşemeyin

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, İzmir’de yaptığı konuşmada İstanbul Büyükşehir Belediyesine (İBB) yönelik İçişleri Bakanlığı tarafından başlatılan ‘terör teftişi’ girişimine tepki ... Devamı